ES
CA
EN
FR
- Horaires : Ouvert tous les jours !
- Casino Perelada reçoit le label du jeu responsable de l'Association Européenne des Casinos (ECA)
- JEUX DE TABLE : Ouvert tous les jours à 18 h
- Ne ratez pas le Casino Perelada TOUR EXPERIENCE !
- Découvrez nos TOURNOIS DE POKER !
- SLOTS NEWS : Découvrez les machines à sous les plus modernes !
Gastronomie
Castell Perelada Restaurant
Une vision contemporaine de la cuisine de l’Empordà.
Ouvert jeudi de 20h à 23h. Vendredi, samedi et dimanche, de 13h à 15h et de 20h à 23h.
FERMÉ du 9 janvier au 1er mars.
Après avoir connu le succès pendant plusieurs années à El Bulli et au Mas Pau, le chef Xavier Sagristà ainsi que le maître d'hôtel et sommeiller Toni Gerez, aont repris la direction du restaurant Castell Perelada, en 2016, concevant une offre de haute gastronomie qui réinterprète la tradition culinaire de façon créative et avec des propositions avant-gardistes reposant sur la qualité des produits de l'Empordà (Ampurdan), issus du terroir et même de la Méditerranée.
Cinq ans plus tard, l'héritage du chef Xavier Sagristà reste dans les meilleures mains. Son successeur générationnel, le chef Javi Martínez, avec qui il a partagé 15 ans en cuisine, continuera à partager ses recettes et sa vision de la cuisine de l'Empordà.
La famille Suque-Mateu et le groupe Peralada ont imaginé un nouveau restaurant gastronomique de haut niveau dans un espace entièrement rénové, parfait pour jouir d'une authentique expérience sensorielle. Avec un nouveau design de cuisine ouverte, le restaurant dispose de plusieurs salles intérieures.
www.castellperaladarestaurant.com
OLIVIERBDX Tripadvisor clientNous avons passé un excellent moment dans cet endroit à l'accueil et au service irréprochables. Les goûts sont fantastiques. Nous étions deux et avons pris des entrées, plats et desserts différents et il nous a été proposé de nous faire une assiette pour chacun. Lorsque l'on sait le dressage que cela nécessite nous avons beaucoup apprécié. C'est l'une de nos plus belle expérience. Allez-y!