Castell Peralada Restaurant
Castell Peralada Restaurant

Gastronomía

Castell Peralada Restaurant

Alta Cocina

Una visión contemporánea de la cocina ampurdanesa.

Llama al
972 52 20 40
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Horario:

De miércoles a domingo, comida de 13h a 15:30h y cenas de 20h a 23h.
Del 10 de Julio al 3 de Septiembre, abierto cada día de 19:30h a 00h.

El chef Xavier Sagristà y el jefe de sala y sommelier Toni Gerez, después de años de éxitos en El Bulli y Mas Pau, han diseñado una oferta de alta gastronomía que reinterpreta la tradición culinaria de forma creativa y con propuestas vanguardistas basadas en la calidad de los productos del Empordà, desde la tierra y hasta el Mediterráneo.

La familia Suqué-Mateu y el Grupo Peralada han imaginado un nuevo restaurante gastronómico de alto nivel en un espacio totalmente renovado ideal para disfrutar de una auténtica experiencia sensitiva. Con un nuevo diseño de cocina a la vista, el restaurante cuenta con distintas salas interiores y con una terraza frente al lago y con vistas a los impresionantes jardines. 

www.castellperaladarestaurant.com

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